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 中華美食常常令外國人讚不絕口，除了已經出口到國外的老乾媽之外，中國還存在著無數的小吃。然而關於這些小吃的製造總是一個迷，畢竟在不同的攤位上，總能吃出不一樣的味道，但他們都有一個共同的標準，那就是離不開各種調味品的使用。凡是做過飯的，都會知道十三香這個東西，名氣比肩陶華碧的老乾媽，尤其是近幾年電視廣告打得火熱，台灣YOOZ  電子煙官網  電子煙危害  電子煙油 yooz zero  電子煙成分 電子菸

 

別看如今的王守義十三香做得十分的好，但是他的起步也是十分艱難的，發展到現在他已經成功的獲得了幾個億的利潤，而他也始終秉持著不上市的理念，所有的財富都是屬於王守義一個人的，這位創業屢遭折磨的繼承人，究竟有如何本事在短短的幾年時間內佔據了中國的調味品市場？

 

1、興隆堂

1932年王守義出生在河南。

由於現在的人們都拿著手機看電視，所以對廣告的了解也就少了，很有可能不知道王守義和他的十三香台灣YOOZ  電子煙官網  電子煙危害  電子煙油 yooz zero  電子煙成分 電子菸

，但對於河南，奶說卻是家喻戶曉，只要提到王守義便能想到十三香。

然而你絕對不知道的是，而關於這個調味品小作坊的創辦，更是有一段離奇的經歷，誰也想不到人會在絕望的時候迸發出無限大的勇氣？從而走上一條發家致富之路，對於王守義來說就是如此。

 

十三香往上追溯，可以到我國的北宋時期，他的祖上原本是在北宋都城東京做官，也就是現在的開封，由於祖上的性情耿直得罪了權貴，迫於無奈只辭官。古代人都是多才多藝，這位辭官的先生雖然沒有吃國家飯了，但是他還算精通醫術，也懂得一些藥性，於 這便是十三香最早的發展。

 

12世紀左右興隆堂為了豐富菜品的口味，便利用，對其進行了研發，調製出一款新的調料，沒想到這款調料已進入市場，就受到了人們的喜愛和追捧，之後就名揚四海，但由於其味道實在是太香，直接被收入宮中供皇室享用，也由於這個原因興隆堂一代又一代地傳了下來。

所以王守義的背景也很清楚了，他便是興隆堂的後繼者，所以調料也就在王守義手中。

 

2、興隆堂調味品廠

新中國成立前期，正值社會動亂傳承上百年的興隆堂被迫歇業，一個家族開始了顛沛流離的生活。

新中國成立後，人們的生活以肉眼可見的速度好了起來，王守義也安定了一家族的人，祖上的基業不能到他這一代就斷了，於是他就開始想各種方法試圖東山再起，恢復昔日的榮光。

 

拿著家族僅剩的錢，他開始重操舊業繼續開辦興隆堂。然而一個店面的開展又豈會那麼容易，台灣YOOZ  電子煙官網  電子煙危害  電子煙油 yooz zero  電子煙成分 電子菸

尤其是在那個特殊的年代，1950年，國家採取了公私合營。很多舊時期所遺留下來的私人企業都被國家以和平贖買的方式納為國企，而王守義的興隆堂也不例外，被贖買之後變成了國有企業。

這時候的興隆堂搖身一變，變成了興隆堂調味品廠，這一年對於河南人來說是極為艱難的一年，而也是這一年所發生的事情，讓此後的幾十年里人們對河南都有一種刻板印象。